Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Bánh khoai môn giòn thơm
Cách làm bánh khoai môn giòn thơm. Bạn có thể thực hiện theo các bước chi tiết dưới đây.
In
Pin
Thể Loại:
Dessert
Cuisine:
Việt Nam
Từ khóa:
Bánh khoai môn giòn thơm
Chế biến:
5
minutes
mins
Nấu:
20
minutes
mins
Tổng thời gian:
25
minutes
mins
Phục vụ:
2
người
Cost:
60 000 VND
Nguyên liệu
1x
2x
3x
▢
1
củ khoai môn
▢
1
quả trứng
▢
1
thìa canh bột mỳ
▢
Muối tiêu
(dầu ăn)
Cách làm
Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành nhiều miếng nhỏ, rắc chút muối rồi cho vào nồi hấp chín.
Bột mỳ hòa với chút nước rồi thêm 1 quả trứng, 1 chút muối, quậy cho quện vào nhau thành hỗn hợp sanh sánh.
Khoai môn sau khi hấp chín thì nghiền nhuyễn, nghiền lúc còn nóng sẽ dễ dàng hơn.
Nặn khoai môn thành nhiều viên tròn nhỏ, nhúng khoai vào hỗn hợp bột trứng.
Rồi cho vào chảo dầu nóng rán, để lửa trung bình rán chín vàng đều.
Gắp bánh khoai cho ra đĩa có giấy thấm dầu.
Khi ăn chấm kèm với tương cà chua, tương ớt hoặc nước xốt chua ngọt đều ngon.
Mách nhỏ: Bạn có thể thay thế khoai môn bằng khoai tây, khoai sọ.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Bánh khoai môn giòn thơm mà bạn không thể bỏ qua. Hi vọng bạn đọc có thể dễ dàng thực hiện theo công thức này nhé! Chúc bạn thành công.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Calcium:
760
mg