Go Back
+ servings
Bao bố đậu hũ chay

Bao bố đậu hũ chay

Bao bố đậu hũ chay thơm ngon. Bạn hãy cùng tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!
In Pin
Thể Loại: Main Course
Cuisine: Việt Nam
Từ khóa: Bao bố đậu hũ chay
Chế biến: 5 minutes
Nấu: 20 minutes
Tổng thời gian: 25 minutes
Phục vụ: 2 người
Cost: 80 000 VND

Nguyên liệu
 

  • Đậu hũ cây trắng: 3 cây
  • Nấm đông cô xắt hạt lựu: 10g
  • Củ năn xắt hạt lựu: 20g
  • Càrốt xắt hạt lựu: 20g
  • Ham chay xắt hạt lựu: 50g
  • Bắp cải xắt nhỏ: 20g
  • Bông hẹ: 6 cọng
  • Dầu hào chay: 20g
  • Bột nêm chay: 5g
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Đường: 2 muỗng cà phê
  • Nước dùng chay: 100ml

Cách làm

  • Cắt cây đậu hũ làm đôi, chiên vàng, lấy muỗng múc phần ruột để tạo thành chiếc túi nhỏ.
  • Nấm, củ năn, càrốt, bắp cải, ham xào với phân nửa gia vị thành nhân, cho vào các chiếc túi, dùng cọng hẹ cột ngang.
  • Cho vào nồi hấp thêm 5 phút.
  • Lấy nước dùng cho chút bột bắp vào khuấy đều, nêm phân nửa gia vị còn lại là thành xốt rưới lên bao bố khi ăn.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Bao bố đậu hũ chay là món ăn ngon, lạ miệng mà bạn không thể bỏ qua. Chỉ cần vài bước là bạn có thể dễ dàng thực hiện theo các bước hướng dẫn ở trên nhé!

Dinh dưỡng

Calcium: 650mg