Bánh mì hình bắp ngô y sì đúc thơm ngon, mới lạ. Trông như thật í các nàng ạ, ngon quá! Hãy cùng Món Ngon Việt tìm hiểu cách làm món bán ngọt hình quả bắp xinh xắn này nhé!
Bánh mì hình bắp ngô
Bánh mì hình bắp ngô thơm ngon, dễ làm bạn có thể tự tay nhào bột làm cho cả nhà mình cùng thưởng thức.
In
Pin
Đánh giá
Phục vụ: người
Cost: 80 000 VND
Nguyên liệu
- Muối
- đường
- 360 gr bột mì
- 100 gr bột ngô
- 10 gr men khô
- 340 ml nước
- 3 gr bột trà xanh
Cách làm
- Các ấy trộn hỗn hợp bột mì, men, bột ngô, một chút nước.
- Nhào bột thật kỹ rùi ủ khoảng 50 phút ở nhiệt độ 28 - 30 độ C cho lên men.
- Các ấy cũng trộn bột trà xanh và ít bột mì với một ít nước rùi ủ khoảng 50 phút trong 28 - 30 độ C.
- Sau khi bột đã lên men các ấy nặn bột thành hình bầu dục có dộ dày vừa phải, vẫn để bọc trong ni lông các bạn nhé.
- Các ấy nhẹ nhàng dùng cán dao gạch lên bánh mì các đường ngang dọc trông như các hạt ngô í.
- Sau đó các bạn lấy bột trà xanh đã ủ ra cắt làm 8 phần hình tam giác như hình.
- Tiếp theo các ấy cán mỏng thành hình chiếc lá và khía các đường thẳng trông giống bẹ ngô.
- Rùi các ấy bọc 2 lá 2 bên bột mì vừa làm hình bắp ngô ấy.
- Cuối cùng chúng mình cho vào lò nướng khoảng 15 - 20 phút ở 220 độ C.
- Trông đáng iu quá đi, chỉ muốn ngắm mà không nỡ ăn chúng í!
- ^^Chúc cả nhà ngon miệng!Oliver
Ghi chú
Bánh mì hình bắp ngô thơm ngon không có gì quá khó để thực hiện. Bạn có thể dễ dàng thực hiện ở các bước dưới đây nhé!
Dinh dưỡng
Calcium: 970mg
Mẹo thực hiện thành công món bắp ngô
Một số mẹo cần lưu ý để thực hiện thành công món bắp ngô mà bạn cần biết:
- Ngâm bột bắp ngô 20 phút để bánh được mềm mịn, thơm ngon hơn để bạn không nên bỏ qua công đoạn này.
- Kiểm tra bánh chín, bạn có thể dùng tăm xiên vào bánh. Nếu rút tăm ra khô ráo thì biết được bánh đã chín. Nếu tăm còn ướt thì nướng thêm từ 5 – 7 phút.
- Để hương vị bánh được ngon, bạn nên dùng ngay trong 1 – 2 ngày và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.
Lời kết
Cách làm bánh mì hình bắp ngô không quá khó. Chỉ cần bạn chú ý đến các bước hướng dẫn chi tiết ở trên là có thể thực hiện thành công!