Còn gì thú vị bằng khi cả nhà cùng ngồi xem phim và thưởng thức bỏng ngô (popcorn ) tại nhà. Nóng giòn và thơm phức mùi bơ. Cách làm cực kỳ đơn giản nhé ! Cùng monngonviet.net tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!
Bỏng ngô tại nhà
Cách làm bỏng ngô tại nhà mà bạn không thể bỏ qua. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước dưới đây nhé!
In
Pin
Đánh giá
Phục vụ: người
Cost: 80 000 VND
Nguyên liệu
- 3 nắm ngô (bắp khô, loại dùng cho pop corn.)
- 1 muỗng canh đường bột
- 1 muỗng canh bơ tan chảy.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Bỏng ngô tại nhà. Món ăn khuấy khẩu của các bạn nhỏ. Các chị em chỉ cần thực hiện theo các bước hướng dẫn chi tiết ở trên nhé!
Dinh dưỡng
Calcium: 760mg
Cách làm bỏng ngô tại nhà đơn giản nhất
Bỏng ngô là món ăn vặt phổ biến được làm từ hạt ngô rang giòn. Đây là cách làm bỏng ngô cơ bản:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 1-2 chén ngô hạt (không cần luộc trước)
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1-2 muỗng cà phê muối
- 1 chút gia vị tuỳ thích (đường, tiêu, bột nêm,…)
Bước 2: Rang bỏng ngô
- Bật bếp lên, cho dầu ăn vào chảo, đợi đến khi dầu nóng
- Cho ngô vào chảo, đảo đều và thỉnh thoảng khuấy để không bị cháy
- Khi ngô chuyển sang màu vàng nâu, tiếp tục rang thêm khoảng 2-3 phút cho đến khi ngô giòn và có mùi thơm.
- Tắt bếp, cho ngô ra khỏi chảo, trộn đều với muối và gia vị theo khẩu vị của bạn.
Bước 3: Thưởng thức
- Bỏng ngô giòn thơm có thể được ăn trực tiếp hoặc được sử dụng để làm bánh ngô, chè ngô hay ăn kèm với nhiều loại đồ uống khác nhau.
>>> Tham khảo thêm: Công thức làm bánh mỳ mini nóng giòn, thơm phức
Một số lưu ý khi làm bỏng ngô tại nhà
Khi làm bỏng ngô tại nhà, bạn nên lưu ý những điều sau đây để đảm bảo cho món ăn giòn ngon và an toàn cho sức khỏe:
- Chọn ngô hạt tươi và không bị mốc.
- Không cần luộc ngô trước khi rang, bởi việc luộc sẽ làm ngô bị nứt và giảm độ giòn.
- Sử dụng chảo rộng để ngô rang đều và không bị cháy.
- Đảo ngô thường xuyên trong quá trình rang để tránh bị cháy.
- Để ngô được giòn, nên cho một lượng dầu vừa đủ vào chảo và đảm bảo đun nóng dầu trước khi cho ngô vào rang.
- Để bỏng ngô thơm ngon, có thể thêm một chút gia vị như muối, đường, bột nêm, tiêu hoặc tỏi băm.
- Sau khi rang xong, nên để ngô nguội trước khi ăn hoặc bảo quản.
- Bảo quản bỏng ngô trong túi nylon kín đáo, nơi khô ráo và thoáng mát để giữ cho bỏng ngô giòn và tươi mới trong thời gian dài.
- Nên sử dụng ngô hạt không biến đổi gen (non-GMO) để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Lời kết
Trên đây là cách làm bỏng ngô tại nhà thơm ngon, dễ làm. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước hướng dẫn ở trên là được nhé! Chúc bạn thực hiện thành công.