Bánh tart dừa – hương vị mới cho mùa thu

Bánh tart dừa là sự kết hợp hoàn hảo của vỏ bánh giòn rụm, thơm bơ, lẫn vị bùi bùi, béo béo của dừa, một món tráng miệng tuyệt vời cho ngày thu mát mẻ. Cùng Monngonviet.net tìm hiểu cách làm bánh tart dừa ngay ở bài viết hướng dẫn này nhé!

Bánh tart dừa hương vị mới cho mùa thu
Bánh tart dừa hương vị mới cho mùa thu

Các bạn thử làm bánh cùng với mình nhé, với nguyên liệu như thế này, mình làm được 1 cái to, và 2 cái nhỏ.

Bánh tart dừa hương vị mới cho mùa thu

Cách làm bánh tart dừa thơm ngon

Hướng dẫn cách làm bánh tart dừa thơm ngon không phải ai cũng biết. Nếu bạn muốn làm món bánh này thì tham khảo ngay ở bài viết này.
In Pin Đánh giá
Thể Loại: Main Course
Cuisine: Việt Nam
Từ khóa: cách làm bánh tart dừa thơm ngon
Chế biến: 10 minutes
Nấu: 16 hours 40 minutes
Tổng thời gian: 50 minutes
Phục vụ: 2 người
Cost: 150 000 VND

Nguyên liệu
 

  • Vỏ bánh tart:
  • - 100 gr bột mì
  • - 15 gr đường cát
  • - 20 gr bơ làm tan chảy
  • - 1 trứng gà so
  • - 20 ml sữa tươi
  • - 1 chút muối
  • Nhân dừa:
  • - 100 gr dừa rám nạo (dừa hơi già)
  • - 75 gr đường cát
  • - 50 ml nước
  • - 3 thìa cà phê bột nếp
  • - 1 muỗng cà phê va ni nước

Cách làm

  • Cách làm:
  • - Trứng gà tách riêng lòng đỏ, lòng trắng. Lấy 1/2 lòng đỏ để quét mặt bánh.
  • - Cho bột mì, đường, bơ, muối, phần trứng còn lại, sữa tươi vào từ từ, trộn đều, nhồi bột đến khi mịn, dẻo.
    Cách làm bánh tart thơm ngon
  • Bánh:
  • Cán bột mỏng khoảng 4mm, ém bột vào khuôn tart, dàn bột đều khuôn, cho nhân dừa lên.
  • Cán tiếp 1 miếng bột mỏng nữa, sau đó cắt sợi. Bắt chéo hình caro lên mặt bánh.
  • Quét lòng đỏ trứng lên từng sợi bột trên mặt bánh.
    Bánh tart dừa thơm ngon
  • Làm nóng lò trước, nướng bánh ở 180 độ C trong 12-15 phút (tùy lò) khi bánh vàng mặt là được.

Ghi chú

Cách làm bánh tart dừa thơm ngon mà bạn không thể nào bỏ qua. Chỉ cần bạn thực hiện theo các bước hướng dẫn ở trên là đã có được một món ăn ngon phù hợp nhất với mình rồi nhé!

Một số lưu ý khi làm bánh tart dừa

  1. Chọn nguyên liệu tốt: Để làm bánh tart ngon, bạn cần chọn nguyên liệu tốt nhất có thể. Điều này bao gồm chọn bột mì đậm đặc, bơ tốt, trứng tươi và nước ép trái cây tươi nếu bạn muốn làm bánh tart hoa quả.
  2. Cân đo chính xác: Việc cân đo chính xác các thành phần cũng rất quan trọng khi làm bánh tart. Nếu bạn không đo chính xác, bánh của bạn có thể không thành công.
  3. Làm nguội bột và bơ: Bạn nên làm nguội bột và bơ trước khi sử dụng. Điều này giúp bột và bơ hỗn hợp lại với nhau tốt hơn, tạo ra một bánh tart giòn và ngon.
  4. Nhào bột nhẹ nhàng: Bạn nên nhào bột nhẹ nhàng và không nhào quá lâu. Nhào bột quá lâu có thể làm bánh trở nên rắn và khó ăn.
  5. Nướng bánh đều: Khi nướng bánh tart, bạn nên chú ý để bánh nướng đều. Điều này giúp tránh tình trạng bánh chín ở một phía và chưa chín ở phía còn lại.
  6. Làm nước sốt: Nếu bạn muốn làm bánh tart hoa quả, hãy chú ý đến việc làm nước sốt. Nước sốt cần được làm từ trái cây tươi và có thể được làm trước khi nướng bánh.
  7. Trang trí bánh: Sau khi bánh tart được nướng và làm mát, bạn có thể trang trí bánh bằng trái cây, kem hoặc sốt.

Kết luận

Trên đây là các bước chi tiết làm bánh tart dừa mà bạn không thể bỏ qua. Hi vọng với các bước này bạn đọc sẽ có thể tham khảo thành công. Đừng quên chia sẻ đến những người bạn muốn làm bánh tart tại nhà như bạn nhé!

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating




Lên đầu trang