Món ngon hàng ngày



Thịt bò nấu cà chua
theo Thanh Niên

Làm món gì cho gia đình yêu thương của bạn? Đây là câu hỏi mà bạn thường đặt ra mỗi khi đi chợ. Vậy hãy thử vài món sau nhé.

  • - 150g thịt bò thái miếng mỏng
  • - 1/2 củ hành tây thái sợi
  • - 2 quả cà chua thái múi cau
  • -   hành lá thái riêng đầu hành trắng
  • - Rau mùi tàu
  • - Nước mắm
  • - Tiêu
  • - Dầu ăn

Ướp thịt bò với nước mắm, dầu hào, tiêu.

Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm đầu hành trắng. Đổ thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò vừa chín tới thì gắp ra, cho một phần cà chua, hành tây và ít bột nêm vào. Khi cà chua đã chín mềm thì đổ thêm nước vừa ăn, đun sôi.

Khi nước sôi lại, cho thịt bò và phần cà chua còn lại vào. Canh sôi lần nữa thì tắt bếp, cho hành lá và rau mùi tàu vào.

 

Thuỷ Linh – Ngọc Linh
Thanh Niên
24020 lượt xem










Thực phẩm