Món ngon hàng ngày



Nhộng tằm chiên xù
theo TT&GĐ

 Nhộng ngon, giàu chất đạm, giá trị dinh dưỡng gấp 2 lần thịt, 4 lần so với trứng, 10 lần so với sữa. Nhộng giúp bồi bổ gan, thận, là món ăn tốt cho đàn ông

  • -  500g nhộng
  • - 1 gói bột cà ri
  • - 2 quả trứng gà
  • - 1 thìa súp xốt tương cà chua
  • - 100g bột rán xù
  • - 50g rau cải xanh
  • - 1 thìa cà phê hạt nêm
  • - Rau mùi
  • - Dầu ăn.

Nhộng rửa sạch, vớt để ráo.

Đập trứng vào tô, cho hạt nêm, cà ri vào rồi đánh tan đều.

Nhúng nhộng vào trứng, lăn qua bột xù rồi thả vào chảo dầu chiên vàng, giòn.

Nhộng chín cho vào lá cải xanh, quấn lại.

Thưởng thức: Trang trí với rau mùi. Dùng kèm với tương cà chua 

Bí quyết: Khi rửa nhộng, bạn nên cho chút rượu để loại bỏ mùi.

TT&GĐ
6508 lượt xem










Thực phẩm