Món ngọt



Bánh mì hình bắp ngô y sì đúc
theo ione.net

Trông như thật í các nàng ạ, ngon quá!

  • - Muối
  • - đường
  • - 360gr bột mì
  • - 100gr bột ngô
  • - 10gr men khô
  • - 340ml nước
  • - 3gr bột trà xanh

Các ấy trộn hỗn hợp bột mì, men, bột ngô, một chút nước.

Nhào bột thật kỹ rùi ủ khoảng 50 phút ở nhiệt độ 28 - 30 độ C cho lên men.

Các ấy cũng trộn bột trà xanh và ít bột mì với một ít nước rùi ủ khoảng 50 phút trong 28 - 30 độ C.

Sau khi bột đã lên men các ấy nặn bột thành hình bầu dục có dộ dày vừa phải, vẫn để bọc trong ni lông các bạn nhé.

Các ấy nhẹ nhàng dùng cán dao gạch lên bánh mì các đường ngang dọc trông như các hạt ngô í.

Sau đó các bạn lấy bột trà xanh đã ủ ra cắt làm 8 phần hình tam giác như hình.

Tiếp theo các ấy cán mỏng thành hình chiếc lá và khía các đường thẳng trông giống bẹ ngô.

Rùi các ấy bọc 2 lá 2 bên bột mì vừa làm hình bắp ngô ấy.

Cuối cùng chúng mình cho vào lò nướng khoảng 15 - 20 phút ở 220 độ C.

Trông đáng iu quá đi, chỉ muốn ngắm mà không nỡ ăn chúng í!

^^Chúc cả nhà ngon miệng!Oliver

 

Oliver
ione.net
9855 lượt xem










Thực phẩm