Món ngọt



Chè kim quy hạnh nhân
theo MNVN

Món chè thú vị này sẽ thu hút các thành viên trong gia đình bạn lắm đây!

  • - Hạt sen tươi: 200g
  • - Bí đỏ: 1 quả
  • - 500g đường phèn
  • - 200g hạnh nhân lát
  • - 1 lít nước sạch

Hạt sen tươi ngâm chút nước muối pha loãng, vớt ra để ráo. Cho hạt sen vào nồi nấu trong vòng 15 phút cho mềm 

Bí đỏ rửa sạch, cắt phần trên làm nắp, móc bỏ ruột. Cho đường phèn, hạt sen và nước vào. Đặt bí vào lò hấp khoảng 20 phút cho đến khi hạt sen mềm hẳn. Lấy bí ra khỏi lò, cho hạnh nhân lát vào. 

Mách nhỏ:

Sau khi hấp có thể cho thêm vài lát dứa đã rửa sạch vào để tăng thêm hương vị tự nhiên cho món chè.

MNVN
5464 lượt xem










Thực phẩm