Món ngon hàng ngày



Lẩu cua đồng
theo SGTT

Món ăn tuy đơn giản nhưng đủ tạo nên bữa cơm gia đình ngon miệng trong những ngày hè

  • - Cua đồng 500g
  • - Xương heo 300g
  • - Hành tây 100g
  • - Tôm khô 20g
  • - Mực khô 30g
  • - Mồng tơi 300g
  • - Mì trứng 200g

Xương heo nấu sôi với 3 lít nước, vớt bọt.

Tôm khô, khô mực rang thơm với hành tím cho vào túi vải mùng, nấu trong nước dùng khoảng 30 phút, vớt ra.

Cua làm sạch, đập giập, ướp muối, đường, bột ngọt, tỏi, xào vàng thơm.

Hành tây cắt múi. Lược nước dùng. Cho cua, hành tây vào, nêm gia vị.

Ăn kèm mồng tơi, mì trứng.

SGTT
10557 lượt xem










Thực phẩm