Bạn đã biết những loại thực phẩm không nên cho vào lò vi sóng chưa? Nếu chưa thì đọc ngay bài viết dưới đây nhé! Bạn sẽ ngạc nhiên với thói quen ăn uống sử dụng lò vi sóng của mình đấy. Cùng monngonviet.net tìm hiểu nhé!
10 loại thực phẩm không nên cho vào lò vi sóng
- Bánh mì: Nếu bạn không muốn cắn một miếng bánh mì cứng như một tảng đá thì đừng nên quay nó trong lò vi sóng. Điều này cũng áp dụng chung cho những loại thực phẩm có hình cong.
- Pizza: Cũng tương tự như bánh mì – pizza cũng sẽ bị cứng như đá, những thực phẩm phủ trên bề mặt bánh sẽ bị khô và thay đổi mùi vị.
- Gà: Đừng nên nấu bằng lò vi sóng nếu bạn muốn nấu được món gà còn mọng nước và ngon. Lò vi sóng sẽ làm mất hết nước có trong gà, biến món gà của bạn thành món chim quay khô khốc.
- Kem: Để nấu món gì đó với kem, đôi khi bạn không đủ kiên nhẫn để chờ kem rã đông. Nhưng đừng vội rã đông bằng lò vi sóng, vì chắc chắn kem sẽ tan ra thành nước ngay. Thay vào đó, bạn có thể dùng nước ấm để rã đông kem.
- Trái cây: Loại quả nào ít nhiều cũng có vị ngọt và mọng nước. Quay trái cây trong lò vi sóng sẽ làm chúng bị khô và mất hẳn mùi vị.
- Bánh: Tuy bánh có thể nướng, nhưng cũng không nên làm nóng lại bằng lò vi sóng. Nếu cần hâm nóng, hãy dùng lò nướng của bạn.
- Trứng: Cho một quả trứng vào lò vi sóng chắc chắn sẽ xảy ra một vụ nổ. Đừng bao giờ cố gắng làm chín trứng bằng cách này.
- Sò, ốc hoặc tôm: Nếu bạn không muốn có món ăn dai như cao su.
- Sườn heo, bò: Lớp thịt bao quanh dải sườn sẽ bị khô và mỏng đi, trông giống như miếng sườn khoác áo.
- Cá: Cũng giống như thịt gà, chất béo tự nhiên có trong cá sẽ bị mất hết. Và mùi vị của món cá hấp nóng sẽ xông ra khắp nhà bạn.
Một số mẹo áp dụng với lò vi sóng
- Làm tan chảy chocolate trong lò vi sóng, bạn không cần phải đun cách thủy nữa. Bạn chỉ cần chọn mức sóng trung bình trong khoảng 2 phút là được.
- Làm ấm quả cam chừng 1- 2 phút trong lò vi sóng sẽ giúp vắt nước cam nhiều hơn.
- Lò vi sóng rất hữu dụng khi làm chín các loại rau lá xanh như rau cải.
- Dễ dàng tách cùi dừa khỏi vỏ cứng, bạn chỉ cần vi sóng chừng 3 – 4 phút.
- Khử trùng keo/ lọ để trữ các loại bánh, mứt, hoa quả dầm.
- Lò vi sóng của các loại loại khăn lau bát của bạn trong khoảng 60 giây để loại bỏ các mầm bệnh do vi sinh vật gây ra.
- Các loại thực phẩm đóng hộp, tốt nhất nên đổ ra bát, đĩa thì mới bỏ vào lò vi sóng hâm lại. Với những thực phẩm khô như thịt nguội, xúc xích, ngũ cốc chế biến qua lo vi sóng cần thêm vào cốc nước trước khi bỏ vào lò.
- Hấp cơm trong lò vi sóng cần chú đồ đựng bằng gốm, sứ, thủy tinh chịu nhiệt. Không dùng đồ nhựa, đồ sắt thép, inox vì các đồ này không hấp thu sóng và làm tán xạ sóng xảy ra hiện tượng thức ăn lâu nóng và có thể gây nổ.
Lời kết
10 loại thực phẩm không nên cho vào lò vi sóng mà các bạn nhất định phải biết. Hi vọng với các thông tin này sẽ giúp bạn có được những lưu ý khi sử dụng lò vi sóng nhé!